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凉拌毛豆的做法

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凉拌毛豆

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10~30分钟 | 配菜(中级)

毛豆 400g

、

蒜头 3瓣

、

生抽 2勺

、

香油 1勺

、

醋 2勺

、

盐 2克

、

胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材大集合；
步骤2/7 点击查看大图
锅里加入清水；
步骤3/7 点击查看大图
煮开后倒入毛豆，煮5－8分钟；
步骤4/7 点击查看大图
煮好的毛豆加入切好的蒜末；
步骤5/7 点击查看大图
倒入生抽；
步骤6/7 点击查看大图
加入醋；
最后一步点击查看大图
最后加入盐，胡椒和香油拌匀即可。

小贴士

毛豆喜欢吃硬点的可以煮5分钟，煮8分钟的会比较烂一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-24

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