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飘香茶叶蛋

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惊蛰吃蛋，是因为这天要祭祀白虎，而白虎通常獠牙张嘴，只有以蛋喂食，饱食后它就不会伤人了。 惊蛰天记得给自己煮个蛋吃呀！ 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
鸡蛋 10个
、
八角 2个
、
香叶 3-5片
、
花椒 适量
、
红茶 适量
、
盐 适量
、
桂皮 2块
、
冰糖 5克
、
老抽 2大勺
、
生抽 1大勺
烹饪步骤
小贴士

煮好的鸡蛋要过凉水，这样便于剥壳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-25

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