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清炖狮子头

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娜娜食堂

清炖狮子头是江苏省的一道传统名菜，属于苏菜-淮扬菜系，该菜品口感松软，肥而不腻，营养丰富，可红烧，清蒸，味道鲜香可口，口感松软，肥而不腻，营养丰富，非常美味。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
瘦肉馅 400g
、
马蹄 150g
、
葱 适量
、
姜 适量
、
淀粉 五克
、
白胡椒粉 适量
、
盐 适量
、
水 适量
、
小油菜 三颗
、
圆白菜叶 一张
、
太太乐鸡汁 两勺
、
太太乐香油 几滴
烹饪步骤
小贴士

这道清炖狮子头一点都不腻，关键就是丸子上面铺上菜叶，等于出来的肥油都让菜叶吸附了，所以很清爽，汤很好喝！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-25

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