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洋葱炒肉的做法

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洋葱炒肉

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洋葱炒肉，既下饭又简单易做～洋葱中含有丰富的葱蒜辣素以及膳食纤维，具有开胃消食的功效，能够刺激胃液分泌，改善食欲，促进肠道蠕动，改善食欲不振、消化不良的症状。洋葱中还含有大蒜素、槲皮素以及硒元素，具有杀菌抗癌的作用，能够抵御流感病毒，增强免疫力，预防感冒，抑制致癌细胞活性，降低患恶性肿瘤的几率。此外，洋葱中含有前列腺素A以及硫化物，能够扩张血管，降低血压，降低血脂，保护心血管。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

洋葱 1个

、

瘦肉 150克

、

姜 3片

、

蒜 2瓣

、

油适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

白胡椒粉少许

、

鸡精少许

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料
步骤2/8 点击查看大图
1.洋葱切块2.姜切片，蒜切碎备用2.瘦肉切片，准备一个装瘦肉的小碗，放入瘦肉、姜片，适量油、盐、酱油，少许鸡精、白胡椒粉，淀粉一起搅拌均匀，腌制3-5分钟，期间不时搅拌
步骤3/8 点击查看大图
起锅烧油，爆香蒜碎
步骤4/8 点击查看大图
倒入洋葱，大火翻炒2-3分钟
步骤5/8 点击查看大图
翻炒至七层熟，加入适量盐（少许即可，因为瘦肉腌制过有味道的）
步骤6/8 点击查看大图
倒入腌制好的瘦肉一起翻炒，大火翻炒1-2分钟
步骤7/8 点击查看大图
确定炒熟即可
最后一步点击查看大图
装碟啦～香喷喷的好下饭

小贴士

白胡椒粉和鸡精可要可不要，只不过我家里有就放了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-25

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