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素炒四样的做法

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素炒四样

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冰箱里的蔬菜，打扫一下。好的食材，只需简单的料理，素食更美味。

食材清单加入采购清单

油菜梗 150克

、

豆腐皮一张半

、

鲜小蘑菇 50g

、

木耳 12只

、

蒜2瓣

、

盐，油，耗油少许

、

水淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
四样食材用开水烫一下。过凉。大蒜切片。
步骤2/6 点击查看大图
锅油热，下蒜片炒香。
步骤3/6 点击查看大图
下其他食材炒，加少许水，盐和耗油，最后用水淀粉勾薄芡。
步骤4/6 点击查看大图
出锅，装盘。
步骤5/6 点击查看大图
上菜了。
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水淀粉一定要稀。要事前调好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-26

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