酸菜鱼
酸菜鱼是川菜中最有代表性的存在,火遍了大江南北,它鲜香诱人,酸辣爽口而且肉质特别细嫩,一说就想流口水了。 酸菜黑鱼,鱼香辣少刺,味美滑嫩,具有调理气血,滋补养颜的工效。酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化、促进人体对铁元素的吸收。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
-
步骤1/17
点击查看大图
乌鱼去鳞、去骨、切片
-
步骤2/17
点击查看大图
准备好酸菜鱼调料
-
步骤3/17
点击查看大图
用颜料包里的调料放入鱼片中,拌匀腌制
-
步骤4/17
点击查看大图
锅中放油烧热
-
步骤5/17
点击查看大图
放入酸菜
-
步骤6/17
点击查看大图
大火炒香
-
步骤7/17
点击查看大图
放入调料包
-
步骤8/17
点击查看大图
放入调料粉
-
步骤9/17
点击查看大图
翻炒一下
-
步骤10/17
点击查看大图
加入适量清水
-
步骤11/17
点击查看大图
大火烧开后煮几分钟
-
步骤12/17
点击查看大图
放入鱼头、鱼尾、鱼骨
-
步骤13/17
点击查看大图
烧开后煮5分钟
-
步骤14/17
点击查看大图
放入乌鱼片
-
步骤15/17
点击查看大图
大火煮3分钟至全熟
-
步骤16/17
点击查看大图
放入小葱
-
最后一步
点击查看大图
开吃!
乌鱼刺少,非常适合小朋友和老人家食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-26
酸菜鱼的相关分类
酸菜鱼的相关推荐
-
鸡蛋火腿炒饭
111804人看过 -
#万物皆可搭##百搭sauce#包菜炒粉丝
192223人看过 -
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
18084927人看过 -
玉米粉窝窝头#年味十足的中式面点#
231432人看过 -
#硬核菜谱制作人#酸菜鱼
593389人看过 -
鸡腿炖香菇
283519人看过 -
#美味开学季#孩子爱吃的盐水煮毛豆
181060人看过 -
家常炒面
242850人看过 -
#换着花样吃早餐#一滴水也不用放的炒粉干
281437人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#山药鸽子汤~补气健脾
1940979人看过 -
#流感季饮食攻略#干锅虾
311355人看过 -
#美味开学季#福鼎肉片紫菜汤
188841人看过