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西兰苔炒牛肉的做法

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西兰苔炒牛肉

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家人都爱吃又脆又甜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西兰苔 500克

、

油适量

、

盐适量

、

牛肉 300克

、

鸡粉适量

、

料酒适量

、

蚝油适量

、

葱姜蒜适量

、

小米辣适量

、

嫩肉粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西兰苔洗干净切好，用淘米水泡起来备用，葱姜蒜小米辣切好备用，牛肉切薄片加入适量料酒鸡粉蚝油嫩肉粉食用油搅拌均匀腌制备用
步骤2/5 点击查看大图
锅里放入适量食用油，七成热加入葱姜蒜小米辣爆香，放入腌好的牛肉，潮至变色即可
步骤3/5 点击查看大图
加入适量酱油，快速翻炒上色
步骤4/5 点击查看大图
放入西兰苔加入适量盐和鸡粉调味，大火翻炒一分钟左右，出锅啦！
最后一步点击查看大图
可以吃两碗米饭

小贴士

牛肉一定要腌制，很嫩很入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-26

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