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果仁菠菜的做法

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果仁菠菜

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

菠菜 300克

、

生花生仁适量

、

蒜 2瓣

、

六月香原酿辣椒酱 1小勺

、

六月鲜12克轻盐昆布酱油 1中勺

、

味达美清香米醋 1中勺

、

精盐 2小勺

、

白糖 1小勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所用的食材
步骤2/15 点击查看大图
菠菜摘洗干净
步骤3/15 点击查看大图
锅内倒入清水，水开后放入菠菜
步骤4/15 点击查看大图
加入一小勺精盐，焯水两分钟左右捞出
步骤5/15 点击查看大图
过凉
步骤6/15 点击查看大图
将菠菜捞出攥干水分放在盘中
步骤7/15 点击查看大图
撒上蒜末
步骤8/15 点击查看大图
加入一小勺六月香原酿辣椒酱
步骤9/15 点击查看大图
加入一小勺精盐
步骤10/15 点击查看大图
加入一小勺白糖
步骤11/15 点击查看大图
加入一中勺味达美清香米醋
步骤12/15 点击查看大图
加入一中勺六月鲜12克轻盐昆布酱油
步骤13/15 点击查看大图
锅内倒多一些的油，油温六成热时倒入生花生仁，炸熟炸香后控油捞出晾凉
步骤14/15 点击查看大图
最后倒入油炸花生米
最后一步点击查看大图
拌匀即可食用

小贴士

菠菜含有草酸，所以要焯过水后才可食用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-26

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