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杏鲍菇炒鸡丁

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雅尼Z

大多数时候人们都用杏鲍菇炒牛肉加黑胡椒。为了少吃红肉多吃白肉，今天，我给家人用鸡胸肉做了一道杏鲍菇炒鸡丁，加以胡萝卜切丁，青椒切丁，外加小米辣切圈，色香味全有了，全家人都特别爱吃。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡胸肉 一块
、
杏鲍菇 一支
、
泡发香菇 二朵
、
胡萝卜 半根
、
青菜 一个
、
小米辣 二个
、
生姜 一小块
、
生抽 二勺
、
老抽 二勺
、
食盐 适量
、
黑胡椒粉 少许
、
土豆淀粉 一勺
、
食用油 适量
、
葱段 适量
烹饪步骤
小贴士

提前将腌制好的鸡丁用热锅凉油滑熟，要注意火候，不然会使鸡丁变老，影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-26

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