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黑玉米奶饮

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食a色

黑糯玉米，啃了两根剩下一根。说实话，这黑糯玉米虽然香甜糍糯，但外皮相对坚韧不容易嚼烂，并与老嫩程度成正比。两根之后，便成了剩货。 猛然间想到玉米奶汁味道挺不错，不如让它与牛奶搭配，为这剩货寻找出路。于是把黑玉米入蒸锅蒸后脱粒，打成奶饮。其实也可以不蒸而直接用，不过看这真空抽得结实，不太好脱粒的样子，蒸过之后玉米粒变软，应该更容易脱粒一些。 满满一饭碗的玉米粒跟牛奶一起变成浆糊，浓稠细滑，有玉米的香味却又不同于甜玉米的那种香甜。。。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
黑糯玉米 1根
、
牛奶 500毫升
烹饪步骤
小贴士

使用破壁机可以打出口感细腻柔滑的浆液，没有破壁机使用普通料理机也可。 打好的奶饮可以根据自己口味加糖调味饮用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-27

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