萝卜蒸肉丸
蒸菜的特点，少油健康，方便又快捷， 且成菜后，能保留食材的原汁原味、味鲜汤清、口感细嫩。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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步骤1/9
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先把肉糜腌一下，加生抽、白胡椒粉，蚝油，搅拌均匀后静置15分钟。
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步骤2/9
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白萝卜刨去外皮，切成薄片。
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步骤3/9
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锅里烧一点水，水开后把萝卜片放入烫一下，变软能弯曲就可以捞出了，千万不要烫得十分熟，否则一折就会断。
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步骤4/9
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拌好的肉糜放在萝卜片上，倒三角状，把萝卜片的底端稍稍捏合。
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步骤5/9
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摆放成你喜欢的形状，上锅蒸15分钟。
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步骤6/9
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出锅后，盘子里的汁水倒入锅中。
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步骤7/9
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再加入蚝油和白糖，烧开调匀。
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步骤8/9
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把酱汁舀在萝卜肉丸上。
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最后一步
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一道美味蒸菜就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-27
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