懒人版蒜蓉金针菇
每逢佳节胖三斤,春节期间的大鱼大肉着实有点吃不消了,清蒸蒜蓉金针菇虽然简单但味道非常不错而且也不用怕长肉肉噢。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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步骤1/8
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金针菇去掉根部洗净,排放在盘中
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步骤2/8
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蒜瓣剥皮切成小粒
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步骤3/8
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碗里放上米醋、蚝油、生抽、少许白糖和白胡椒粉搅匀
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步骤4/8
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热锅凉油
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步骤5/8
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放入蒜末和剁椒用铲子翻拌炒出香味
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步骤6/8
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倒入调好的料汁煮开关火
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步骤7/8
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把炒好的料汁放到金针菇上,锅中加入适量的清水放上篦子如果蒸8-10分钟即可
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最后一步
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出锅后撒上少许葱花即可,清淡又解腻而且营养也丰富。
这道菜没放盐,调料汁里的咸味我觉得可以了,如怕淡了可适量加少许盐调一下味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-27
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