嫩滑的小炒牛肉
浏览 9.8万 · 收藏 518
将做法保存到手机
出去游玩时点的菜,花了大几十闷,不够吃,回家自己做一份,满足全家人的胃。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
牛肩肉
250克
、
盐
适量
、
淀粉
一勺
、
姜片
5片
、
蒜
4瓣
、
青红椒
适量
、
胡椒粉
半勺
、
生抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
食用油
适量
、
鸡精
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
牛肉去掉筋膜,切薄片。用盐、胡椒粉、生抽、水抓拌上劲,加入水淀粉抓匀,在加入植物油拌匀备用
-
步骤2/5
点击查看大图
配料切成上面盘中形状
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅宽油,油温6成时下入牛肉炒成5成熟下入配料
-
步骤4/5
点击查看大图
炒10秒钟加入盐,鸡精
-
最后一步
点击查看大图
十几秒钟的菜快动手做吧。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-27
换个做法
小炒牛肉的相关分类
小炒牛肉的相关推荐
-
鱼香肉丝
6861398人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19337917人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5132319人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
884101人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12857443人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47719574人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74275831人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2524046人看过 -
蚝油生菜
32336947人看过 -
糖醋排骨
36029058人看过 -
古法经典回锅肉
10260617人看过 -
回锅肉
27790404人看过