日式酸奶舒芙蕾松饼
一个不粘锅就能搞定的日式舒芙蕾松饼,松软香甜,厚厚的松饼光看着都好满足,再搭配上喜欢的水果,淋上蜂蜜、黄油或酸奶,一款颜值在线,口感轻盈,松软香甜的甜品就能吃到啦
22克
35克
63克
523
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/16
点击查看大图
分离蛋白蛋黄,蛋白反复冷冻室极速冷冻5分钟
-
步骤2/16
点击查看大图
蛋黄中加入酸奶搅拌均匀
-
步骤3/16
点击查看大图
筛入低筋粉 翻拌均匀
-
步骤4/16
点击查看大图
蛋黄糊成品较为粘稠
-
步骤5/16
点击查看大图
蛋白从冰箱取出,加入白砂糖,蛋抽先高速搅打,有纹路后改为低速搅打到9分
-
步骤6/16
点击查看大图
打发状态如图
-
步骤7/16
点击查看大图
取1/3蛋白加入蛋黄糊中,翻版均匀
-
步骤8/16
点击查看大图
最后加入全部蛋白翻版混合均衡,不能画圈以免消泡
-
步骤9/16
点击查看大图
翻版均匀状态如图
-
步骤10/16
点击查看大图
不粘锅中加热后加入面糊
-
步骤11/16
点击查看大图
盖锅盖小火焖煎,
-
步骤12/16
点击查看大图
底部微黄就可以翻面了
-
步骤13/16
点击查看大图
翻面后继续盖锅盖焖1-2分钟
-
步骤14/16
点击查看大图
就可以出锅了,撒糖粉,
-
步骤15/16
点击查看大图
加上水果和酸奶开吃吧
-
最后一步
点击查看大图
这应该是最块手的甜品了,好吃颜值高,大家快来试试
一定要用不粘锅,不粘锅不用抹油,直接加入面糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-27
酸奶舒芙蕾松饼的相关分类
酸奶舒芙蕾松饼的相关推荐
-
黄瓜,胡萝卜蛋饼
5731631人看过 -
蒸荠菜 好滋味蒸出来
105500人看过 -
#冰箱剩余食材大改造# 半个火龙果——迷你火龙果小面包
328145人看过 -
红薯舒芙蕾松饼
9004人看过 -
三色芋圆
994994人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#早餐黑芝麻花卷
203856人看过 -
快速懒人早餐【海鲜面条】
181082人看过 -
南瓜另类搭配:南瓜软欧包
104505人看过 -
红烧羊肉(红烧羊腿、羊肉锅仔)
229909人看过 -
手撕鸡
230531人看过 -
女孩子生理期喝这个好
678149人看过 -
家庭版韭菜盒
72846人看过