豆豉蒸排骨
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步骤1/9
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排骨泡水10分钟,去除血水
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步骤2/9
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沥干水分
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步骤3/9
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准备葱姜蒜,豆豉,土豆
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步骤4/9
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放入葱姜蒜
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步骤5/9
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加豆豉,依据个人口味
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步骤6/9
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将配料全部放入排骨中,加入适量淀粉
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步骤7/9
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加入料酒,生抽,老抽,盐,胡椒粉抓拌均匀,盐不要放多了,豆豉本来就咸,老抽自己放合适,我喜欢颜色深一点
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步骤8/9
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腌制十分钟
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最后一步
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土豆放底下,铺好排骨,上锅蒸25分钟,撒上葱花即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-27
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