蓝莓蜜豆山药
平时在外就餐,女士们都喜欢点一道蓝莓山药吃,香甜爽口,老少皆宜。其实它做起来没有多难,要想造型漂亮美观,还是需要借助模具来整形的,就可以做出和外面一样蓝莓山药。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好所需要的材料;
-
步骤2/12
点击查看大图
将山药洗净,连皮一起蒸30分钟;
-
步骤3/12
点击查看大图
取出稍凉后撕去外皮;
-
步骤4/12
点击查看大图
戴手套将山药抓碎;
-
步骤5/12
点击查看大图
加入炼乳20克;
-
步骤6/12
点击查看大图
再加入牛奶100克,继续抓拌均匀,所有小颗粒碾碎;
-
步骤7/12
点击查看大图
加入蜜豆20克,拌匀;
-
步骤8/12
点击查看大图
将山药泥填入模具中,边填入边压实;
-
步骤9/12
点击查看大图
盖上模具,借助往下压的力,将下面的模具向上脱离山药泥;
-
步骤10/12
点击查看大图
去掉上面的模具片,山药造型就做好了;
-
步骤11/12
点击查看大图
蓝莓酱2勺加入水少许,搅拌成流动状;
-
最后一步
点击查看大图
将调制好的蓝莓酱浇到山药泥顶部即可;
半糖有话说~
1、蒸制时间要足,才能方便压成泥;
2、抓碎山药泥,可以更好的拌匀材料,也可以将里面的颗粒抓碎,还比较解压;
3、利用慕斯模具利用按压方式,可以比较好脱模;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-28
蓝莓蜜豆山药的相关分类
蓝莓蜜豆山药的相关推荐
-
三鲜豆皮
53323人看过 -
#开启观赛嗨吃局#夏日解暑.这样煮绿豆沙出沙超快!
147979人看过 -
桂花黑米糕
150483人看过 -
鸡翅变着花样做,一口咬下好满足——鸡翅包饭
36160人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁花甲
486857人看过 -
巧克力曲奇饼干
487788人看过 -
#奇妙烘焙屋#面包机无糖伯爵红茶坚果全麦吐司
148791人看过 -
红豆芋头羹
62276人看过 -
#中小学生营养餐#小笼包做法,孩子爱吃的早餐
193081人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#鲷鱼烧
144429人看过 -
虾仁菠菜煎蛋饼
20941人看过 -
黑椒牛肋骨
279586人看过