凉拌菠菜金针菇
过年大鱼大肉吃多了,所以今天跟大家分享一 款春日减肥减脂的必备凉拌菜——凉拌菠菜金针菇。都知道春天菠菜很鲜嫩,搭配金针菇更是绝了,脆嫩爽口,好吃过瘾!尤其一大碗吃到撑才200大卡左右,真是美味和减肥两不误! 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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步骤1/12
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金针菇和菠菜洗净,尤其是菠菜根部泥沙,再将大蒜剁成蒜末备用;
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碗中放入蒜末、熟芝麻,少量多次淋入热油激发香味;
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步骤3/12
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再调入3勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油;
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步骤4/12
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接着调入2勺味达美柔香米醋;
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步骤5/12
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再调入1勺味达美臻品蚝油;
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步骤6/12
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再调入少许盐和半勺糖、适量剁辣椒(辣椒油或辣椒粉)拌匀;
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步骤7/12
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锅中倒入清水,调入小半勺盐和几滴食用油;
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步骤8/12
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倒入金针菇焯水至断生捞出;
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步骤9/12
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再倒入菠菜,同样焯水至断生捞出;
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步骤10/12
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将金针菇和菠菜滤干水份倒入碗中;
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步骤11/12
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最后倒入酱汁,拌匀即可;
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最后一步
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✅✅酸辣过瘾,巨好吃的快手家常菜,喜欢就试试吧!
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发布于 2022-02-28
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