鱼丸青菜汤
今年春节，有个擅长做鱼丸的朋友送了不少手工做的鱼丸，塑料桶用清水浸着，看着其貌不扬，味道却极其鲜美，随便烧一下就很好吃了！ 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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步骤1/10
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锅里加适量水，加一点猪油。
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步骤2/10
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另起一锅，一点点油，冬笋片稍微翻炒一下，边缘微微焦黄就好。
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烧水的锅里加入鱼丸和冬笋片，盖上锅盖煮。
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步骤4/10
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平底锅不加油煎鸡蛋，像这样大致凝固就可以了。
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步骤5/10
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用筷子或者锅铲将鸡蛋推卷起来。
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鸡蛋皮切成条。
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鱼丸煮开变成大胖子。
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步骤8/10
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加少许盐，青菜和鸡蛋皮。
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步骤9/10
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青菜一烧熟就起锅，颜色也好看，特别清爽。
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最后一步
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好吃，不怕胖！
鸡蛋皮可以不加，也可以替换成蛋饺，都很好吃呀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-01
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