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蛋汤竹荪

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竹荪 8根

、

豆苗 150克

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
竹荪用清水泡发，洗干净，拧干水分
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打散，加适量盐，搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
豆苗洗干净
步骤4/9 点击查看大图
油锅七成热，倒入鸡蛋液
步骤5/9 点击查看大图
煎熟，切成小块
步骤6/9 点击查看大图
放入竹荪，翻炒几下
步骤7/9 点击查看大图
倒入适量清水，煮沸
步骤8/9 点击查看大图
放入焯好的豆苗，加适量盐，翻炒均匀
最后一步点击查看大图
蛋汤竹荪成品出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-01

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