最靠谱家常菜木耳炒肉
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黑木耳炒肉是一道在成都、重庆、四川、湖南及周边地区常见的家常菜，属于川菜或湘菜。作为成都CDEE77餐桌上老少皆宜的一道家常菜，主要由发好的黑木耳和肉片翻炒而成，具有较高的营养价值，而且易于烹调。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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木耳泡开洗净，沥干水备用。
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步骤2/5
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将带皮五花肉切片，蒜切片，青椒去蒂斜切成长条。
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步骤3/5
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锅中倒少许油，加热后下入五花肉煸炒。
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步骤4/5
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五花肉中的油煸出一部分，至肉片变成微黄色时，倒入木耳、青椒和蒜片翻炒。
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最后一步
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加盐调味出锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-03
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