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肉沫豆腐抱蛋的做法

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肉沫豆腐抱蛋

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春天补钙黄金期，给娃做蛋白质丰富的食物，希望娃快快长高！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

六月鲜轻盐8克原汁酱油 3勺

、

味达美葱姜料酒 1勺

、

猪肉馅 100克

、

日式豆腐 2个

、

鸡蛋 2个

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材合集，豆腐是70克一个，用了两个。
步骤2/12 点击查看大图
把豆腐从中间切开，再往外倒出来。
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切成片状。
步骤4/12 点击查看大图
均匀的摆在盘子里。
步骤5/12 点击查看大图
两个鸡蛋，打成鸡蛋液。
步骤6/12 点击查看大图
倒进摆好的豆腐里。
步骤7/12 点击查看大图
猪肉馅加入一勺生抽
步骤8/12 点击查看大图
半勺料酒。
步骤9/12 点击查看大图
把肉馅摆在盘子中间。
步骤10/12 点击查看大图
上面扣个盘子，放入蒸锅中，水开后蒸13分钟。
步骤11/12 点击查看大图
出锅后，撒点葱花，加入两勺生抽。
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又香又嫩，很好吃！娃好喜欢！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-04

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