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入口即化的青椒拆骨肉的做法

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入口即化的青椒拆骨肉

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30~60分钟 | 配菜(中级)

线椒 4根

、

料酒 1小勺

、

生抽 1小勺

、

排骨 500g

、

蒜 5瓣

、

盐，油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
切好青椒和蒜
步骤2/9 点击查看大图
排骨＋水烧开，去浮沫
步骤3/9 点击查看大图
留一勺汤
步骤4/9 点击查看大图
排骨放入蒸锅，60分钟
步骤5/9 点击查看大图
每个锅不一样，越久肉越烂，越入味。
步骤6/9 点击查看大图
蒸好肉后，锅里放油炒香青椒和蒜
步骤7/9 点击查看大图
放入排骨翻炒，加入酱油，盐
步骤8/9 点击查看大图
淋入留好的汤，煮至排骨吸收汤汁
最后一步点击查看大图
出锅～喜欢豆豉的也可以在炒青椒的时候放

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-05

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