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零失败的牛肉炒香菇的做法

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零失败的牛肉炒香菇

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牛肉炒香菇，营养快手，经济实惠。牛肉富含丰富的蛋白质和氨基酸，二者搭配在一起经常食用，有益于身体健康。参与活动: #有奖征集|节后补救指南#

食材清单加入采购清单

鲜香菇 10朵

、

牛肉 200克

、

姜一小块

、

盐适量

、

淀粉一勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

糖 1勺

、

葱少半根

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鲜香菇洗净。
步骤2/9 点击查看大图
切成片。
步骤3/9 点击查看大图
焯水一分钟，控干水份。
步骤4/9 点击查看大图
牛肉用料酒、生抽、盐、淀粉腌制15分钟。
步骤5/9 点击查看大图
锅中放油，将牛肉煸炒变色，盛出备用。
步骤6/9 点击查看大图
锅中底油，爆香葱花、姜沫。
步骤7/9 点击查看大图
放入香菇煸炒。放入1勺生抽、1勺蚝油、1勺糖和适量的盐。
步骤8/9 点击查看大图
放入牛肉煸炒，水淀粉钩芶，快速翻炒均匀出锅。
最后一步点击查看大图
超级下饭的牛肉炒香菇，美味营养，简单易做零失败。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-05

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