西红柿炒猪肝
小时候贫血,妈妈总是做这道菜,说医生告诉她吃西红柿炒猪肝补血。小时候家里特别穷,及时是一道这么普通的菜,都是奢侈的。
-
步骤1/7
点击查看大图
猪肝切片,蒜苗切小段,西红柿切片
-
步骤2/7
点击查看大图
猪肝加淀粉,料酒蚝油抓均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
锅热加油,油热加姜爆香
-
步骤4/7
点击查看大图
姜炒出香味,下抓拌均匀的猪肝下锅暴炒,炒的过程要分两次加少量的开水,这样猪肝熟的比较快
-
步骤5/7
点击查看大图
猪肝7分熟左右下西红柿翻炒
-
步骤6/7
点击查看大图
将西红柿及猪肝炒至9分熟下蒜苗,下去翻炒,炒的时候要加一次开水,少量的
-
最后一步
点击查看大图
炒熟出锅即可
这道菜一定要大火爆炒,才会香,加开水一定要分多次少量的加!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-05
西红柿炒猪肝的相关分类
西红柿炒猪肝的相关推荐
-
糖醋肉
142733人看过 -
椰蓉奶冻(牛奶小方)-消耗牛奶好方法
2523639人看过 -
爆炒猪肝
6329372人看过 -
#春日尝鲜#低卡黄瓜鸡蛋炒饭❗️减重主食午餐
191289人看过 -
土豆炖牛肉
389743人看过 -
我的拿手好菜——鱿鱼炒花菜
589300人看过 -
粽子(在家也能做出五芳斋味道)
29294人看过 -
香甜玉米汁
726360人看过 -
烤牛排
1015791人看过 -
安神助眠的豌豆尖猪心汤
693285人看过 -
迷迭香煎银鳕鱼
1963101人看过 -
猪肝汤
2106911人看过