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金针菇日本豆腐的做法

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金针菇日本豆腐

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2021.7.28你在，我在，你爱吃金针菇，日本豆腐，给你做一到金针菇日本豆腐

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

日本豆腐 4根

、

金针菇 200克

、

大蒜 4瓣

、

小米椒 3个

、

葱 1根

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

清水半碗

、

淀粉 5勺

、

老抽 1勺

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
调汁:2勺生抽，1勺耗油，1勺老抽，1勺白糖，2勺淀粉，加半碗清水调好
步骤2/7 点击查看大图
日本豆腐切片两年裹上淀粉
步骤3/7 点击查看大图
起锅烧油，放入日本豆腐煎至两面金黄，捞出备用
步骤4/7 点击查看大图
起锅烧油放入葱蒜末爆香
步骤5/7 点击查看大图
加入洗好的金针菇翻炒一下
步骤6/7 点击查看大图
加入调好的汤汁煮开，加入日本豆腐轻轻搅拌均匀，大火收汤至粘稠出锅
最后一步点击查看大图
美味出锅

小贴士

日本豆腐容易碎，小心翻动

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-06

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