天使之铃～可露丽
节后减脂，吃出健康，自己在家做甜点！ 这源于16世纪法国波尔多地区的甜点，外形像极了铃铛，外表焦糖和朗姆酒混合后的焦脆，内里柔软湿润充满孔洞的组织，特别迷人，口感丰富！ 以下食材用图片中可露丽模具可以烤两盘，12个 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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步骤1/15
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外皮焦脆，内里柔软湿润，甜蜜中充满迷人的酒香味！
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步骤2/15
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主要原材料
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牛奶和黄油放入锅中，煮到沸腾冒泡，关火，冷却
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步骤4/15
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鸡蛋中加入细砂糖，调到糖溶解
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筛入低粉，搅拌均匀
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步骤6/15
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待牛奶黄油液体冷却后，多次少量加入，每次都搅拌均匀，无颗粒
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步骤7/15
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最后搅拌好的面糊
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步骤8/15
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过滤
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步骤9/15
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成细腻的面糊，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜
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步骤10/15
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第二天早上加入朗姆酒，拌匀
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步骤11/15
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可露丽模具涂抹液化的黄油
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步骤12/15
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倒入面糊约九分满
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步骤13/15
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烤箱预热后，放入中层，210度15分钟后转190度60分钟
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步骤14/15
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出炉，晾凉
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最后一步
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非常好脱模，看，内里组织湿润且充满漂亮的孔洞！非常赞！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-06
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