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蒜苗肉丝的做法

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蒜苗肉丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蒜苗 350g

、

鸡胸肉半块

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

鸡精 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蒜苗洗净，掐头去尾沥水备用
步骤2/9 点击查看大图
将蒜苗切成小段
步骤3/9 点击查看大图
我用的是鸡胸肉，大家随便用什么肉都可以～切成肉丝备用
步骤4/9 点击查看大图
锅中放少许油，先将肉丝滑熟
步骤5/9 点击查看大图
肉变色后加一勺料酒，再加入蒜苗翻炒
步骤6/9 点击查看大图
加入老抽生抽调味
步骤7/9 点击查看大图
再加一碗水，小火焖五分钟
步骤8/9 点击查看大图
蒜苗焖一会儿就不会硬了，开盖大火收汁，撒一点鸡精，翻炒均匀即可
最后一步点击查看大图
香喷喷超级美味

小贴士

同样做法蒜苗可以换成蒜黄

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-06

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