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牛奶鸡蛋醪糟的做法

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牛奶鸡蛋醪糟

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只要有条件，这是我最喜欢做的甜品了0～

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10分钟左右

鸡蛋一枚

、

全脂牛奶 400ml

、

醪糟 5汤勺

、

黑芝麻适量

、

坚果、果脯适量

、

小苏打 1g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
小火加热牛奶，到有小泡泡，但是没有煮沸的时候加入小苏打
步骤2/4 点击查看大图
加入醪糟，最好是很浓稠的。用勺子搅拌均匀。
步骤3/4 点击查看大图
将鸡蛋打散，煮沸以后，打入蛋花，蛋花成型以后就可以盛出来了~
最后一步点击查看大图
最后撒上黑芝麻碎，还可以加上葡萄干或者枸杞，完成～

小贴士

小苏打一定要加哦，醪糟是酸性的，如果不加小苏打牛奶会结块儿的～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-07

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