炸鲜奶
浏览 1.6万 · 收藏 116
将做法保存到手机
外边金黄酥脆,内里软糯顺滑,不说了隔壁小孩又馋哭了
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
首先做奶冻,250克牛奶 30克玉米淀粉 30克白糖,有炼乳可以放一点增加奶香,搅拌到没有颗粒,放在小奶锅锅中小火边煮边搅拌,煮到粘稠成酸奶状,倒入容器(容器里边刷点油,好脱模)放冷放入冰箱坑冷藏1小时
-
步骤2/4
点击查看大图
奶冻取出切成1厘米见方的条,然后过三关小火炸
-
步骤3/4
点击查看大图
切好的奶冻条过三关,第一关先将奶冻条粘玉米淀粉,第二关过一遍蛋液,第三关裹上面包糠,锅上油温五层热小火
-
最后一步
点击查看大图
小火炸1分钟,出锅拉,趁热吃
小贴士
奶冻条不要切的太长,容易断,小火炸,大火面包糠容易糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-07
换个做法
炸鲜奶的相关分类
炸鲜奶的相关推荐
-
零失败-红糖开花馒头
12871人看过 -
纯手工无添加肉松
5788人看过 -
照烧鸡腿
153679人看过 -
盐水鹅
22111人看过 -
冰镇小龙虾
32305人看过 -
#解腻开胃就吃它#糟卤鸭舌
129881人看过 -
菠萝咕咾排骨
34530人看过 -
甜酒酿—零失败
6777人看过 -
蜜汁排骨
15005人看过 -
黄金鸡柳
12747人看过 -
油爆虾
269053人看过 -
辅食-苹果米糊
11485人看过