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秘制烧大虾

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食a色

正不知道该如何伺候这一包大虾，可巧就看到君之的秘制烧大虾。不过，很快就发现，君之那两只虾真是够大，居然250克/只。而手里的虾，看起来虽然大，但这一包八只，也才450克，比君之那两只还少了50克。 虽然头数多了不少，但份量没差多少，那就原样模仿了。只是君之那状似牛角椒的红辣椒实在找不到，只好用小个头的甜椒代替。 处理虾并不在行，依样画葫芦也还是显得笨手笨脚，总算没有报废品。炸和烧就显得简单多了，最后汤汁浓稠出锅，味道真的很赞，八只大虾一顿光。。。。。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
大虾 450克
、
甜椒 1个
、
西红柿 1个
、
大蒜 6瓣
、
姜 1片
、
盐 2克
、
黑胡椒碎 1小撮
、
细砂糖 15克
、
洋葱 50克
、
淀粉 少许
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

用甜椒制作的酱汁不辣，喜欢辣味的，可以用辣味的红椒代替。 盐的用量可以根据自己扣酌情增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-07

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