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裙带菜虾汤的做法

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裙带菜虾汤

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家里有小孩子的一定要多煮这汤给小孩子吃，补钙补锌营养美味。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

裙带菜适量

、

嫩豆腐半块

、

虾半斤

、

鸡蛋 3个

、

盐适量

、

生姜适量

、

大蒜 2瓣

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
蒜头切末，切两片姜备用
步骤2/11 点击查看大图
虾去头去壳去虾线洗净备用。
步骤3/11 点击查看大图
泡点裙带菜。
步骤4/11 点击查看大图
嫩豆腐切成小块备用。
步骤5/11 点击查看大图
裙带菜泡发好剁小。
步骤6/11 点击查看大图
鸡蛋打散，油热下锅煎至两面金黄微焦。
步骤7/11 点击查看大图
煎好后切小块备用。
步骤8/11 点击查看大图
砂锅擦干水分小火倒油下蒜末炒出香味
步骤9/11 点击查看大图
在将虾跟姜片倒进去炒至变红
步骤10/11 点击查看大图
倒入水，水开后将鸡蛋，裙带菜，豆腐一起倒进去煮一煮，在加点盐跟鸡精调味即可。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

蒜末一定要小火快速炒一下，油温不用太高容易焦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-07

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