菠萝排骨
浏览 8241 · 收藏 27 · 学做 2
将做法保存到手机
看到菠萝上市,突然想做这个,味道不错,就跟大家分享一下
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
排骨
1-2条
、
蛋
1个
、
料酒
2勺
、
生粉
适量
、
食用油
适量
、
清水
适量
、
番茄酱
适量
、
冰糖
20克
、
白醋
适量
、
盐
少许
、
姜片
5-10片
、
蒜头
5-10瓣
、
鸡粉
适量
、
芹菜(或青红黄椒)
2根(适量)
、
菠萝
1个
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
排骨加生粉、料酒再加水浸泡15分钟,泡的过程准备配料
-
步骤2/4
点击查看大图
冲洗排骨(约5遍),再用厨房纸擦掉多余的水分,加适量盐和鸡粉搅拌一下,5分钟后再倒适量生粉搅拌
-
步骤3/4
点击查看大图
把鸡蛋放碗搅拌,锅倒入适量油热2-3分钟,排骨放入锅前沾上蛋液,炸到两边都金黄色捞起
-
最后一步
点击查看大图
放冰糖小火煮开后加番茄酱、适量醋、姜、蒜、芹菜翻炒片刻加入菠萝、排骨翻炒5分钟后装盘即可
小贴士
菠萝不要选太熟的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-09
换个做法
菠萝排骨的相关分类
菠萝排骨的相关推荐
-
#下饭红烧菜#鸡腿
149851人看过 -
鸡腿包饭
205428人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#红烧排骨
110895人看过 -
辣酒煮花螺
198322人看过 -
零失败!超简单的懒人版糖醋排骨,好吃得不得了
1961775人看过 -
干煸鸡腿
123366人看过 -
自煮螺蛳粉——大炖菜
19991人看过 -
干煸鸡腿肉
125165人看过 -
干煸鸡腿
41259人看过 -
奥尔良鸡腿
396897人看过 -
土豆鸡腿
33585人看过 -
香辣鸡脚
65801人看过