潮汕鱼饭~
像煮饭一样煮鱼，像吃饭一样吃鱼，这，就是潮汕鱼饭~鱼味鲜美，制作简单。欢迎尝试~
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步骤1/8
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新鲜红杉鱼(海鱼，又叫金线鱼)处理好~
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步骤2/8
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抹干水分后，往鱼身抹一层盐，里里外外抹均匀。静置两小时以上。如果放冰箱冷藏，腌过夜效果更好~
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步骤3/8
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起锅。水开后中火蒸8分钟~
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步骤4/8
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蒸好取出。放凉后置冰箱冷藏两小时~
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步骤5/8
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两小时后取出来，配上一碟普宁豆酱，完美搭配~
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步骤6/8
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鱼肉雪白，肉质紧致，鱼味鲜甜，口感无敌~
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步骤7/8
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如果您也追求食材原汁原味的，这个一定不要错过~
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最后一步
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鲜美~
海鱼一定要新鲜！新鲜！新鲜！这是做鱼饭的必要条件。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-10
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