⭐家常土豆丝⭐
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步骤1/9
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食材准备如图所示
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步骤2/9
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两个大土豆去皮洗净切片后再切丝,土豆丝是否切的均匀细腻,关系到成菜的口感,也是厨艺刀功的一种展示哦
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步骤3/9
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切好的土豆丝放入清水中洗掉多余的淀粉
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步骤4/9
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两棵小葱和干辣椒都切细碎
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步骤5/9
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锅中下适量油烧热,下干辣椒和蒜米爆香,下土豆丝先炒至变透明
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步骤6/9
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加入适量盐和一小勺糖调味,再调入一勺生抽,再次翻炒均匀
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步骤7/9
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最后撒上葱花,再次翻炒均匀,一道简单又特别下饭的家常土豆丝就做好啦
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步骤8/9
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马上装入复古的日式盘中,热气腾腾,闻着味道就垂涎三尺了
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最后一步
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迫不及待的尝一口,有点辣,香味扑鼻,很下饭的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-10
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