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扇贝柱蛋花汤

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扇贝柱营含有丰富的锌元素和蛋白质，给人体补充优质蛋白质，提高机体免疫力。扇贝柱黄瓜蛋汤营养丰富，味道鲜美，节后健康饮食解决假胖。参与活动: #有奖征集|节后补救指南#

食材清单加入采购清单

扇贝柱 100克

、

黄瓜 1根

、

鸡蛋 1个

、

胡萝卜 1小段

、

姜 2片

、

葱花 20g

、

食用油 20g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
原料
步骤2/8 点击查看大图
炒锅入油，放入胡萝卜丝炒香
步骤3/8 点击查看大图
加入黄瓜丝翻炒至断生
步骤4/8 点击查看大图
加入备好的扇贝柱（扇贝柱干要提前泡发）
步骤5/8 点击查看大图
加入水烧开
步骤6/8 点击查看大图
打入蛋液，加入盐
步骤7/8 点击查看大图
出锅，早餐一人来一碗，味道鲜美
最后一步点击查看大图
扇贝柱黄瓜蛋汤

小贴士

做汤用新鲜扇贝柱，等开锅后加入，煮开即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-10

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