不散的荷包鸡蛋这样做
这样做的荷包蛋又圆又好吃
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步骤1/5
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锅里加入纯净水，开火把水煮沸冒泡，后加入生姜粉、白胡椒粉和食盐。
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步骤2/5
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把4个鸡蛋打入碗里。
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步骤3/5
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在开小火的锅里倒入碗里打好的4个鸡蛋，并定型2分钟。
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步骤4/5
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这样打的鸡蛋产生的沸沫少，沸沫可用漏勺撇去，之后可开大火煮4分钟。
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最后一步
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锅里倒入半勺生抽、香油和葱花碎，即可装碗开吃。
这样做的荷包蛋不会松散，圆圆的鸡蛋好看又好吃，我家宝宝平时是不爱吃鸡蛋的，但这样做的荷包蛋一次吃了两个。感兴趣朋友不妨一试！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-10
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