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鲜入为卤小春鸽【卤水春鸽】

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夹子妈咪

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家乐的美食厨房

一年之计在于春，春季养生，百病不生。药补不如食补，春季养生，可以通过饮食来调理我们的身体。 初春时节，吃些乳鸽补补身子是最合适了！春天的鸽子比较肥美，俗话说一鸽胜九鸡，是形容鸽子营养价值较高。因为鸽肉中所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高，且脂肪含量非常低，鸽肉有改善皮肤细胞活力，增强肌肤弹性，促进血液循环，改善睡眠等功效~ 今天用家乐潮汕卤水汁来做一道卤水春鸽，卤出的乳鸽，肉质鲜香又入味，这是严格按照潮汕厨师秘方配制而成，1∶7兑水即用，厨房小白也能秒变大厨。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
乳鸽 2只
、
葱 20克
、
姜片 20克
、
蒜肉 20克
、
家乐潮汕卤水汁 160克
、
水 1200克
、
精制油 30克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-11

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