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土豆莲藕炖排骨

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简单好吃下饭菜

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10~30分钟 | 配菜(中级)

土豆 1个

、

莲藕 1大节

、

排骨 500克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
排骨过下水洗干净
步骤2/3 点击查看大图
把排骨煎到两面金黄然后放一个八角 2到3瓣蒜（不去皮直接放）暴香后➕一点生抽 +一点点老抽（更好的上色但是一点点就好）+一点耗油喜欢吃辣的放小米椒不喜欢的忽略喜欢甜口的也可以加两颗冰糖
最后一步点击查看大图
土豆莲藕切滚刀大块加进去炒一会+水刚好盖过土豆莲藕排骨就行（有葱的打个葱节）盖锅盖炖个20分钟左右记得翻一翻因为土豆淀粉太多怕糊锅整个屋子的香味不要太上头

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-12

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