丝瓜煎蛋汤
丝瓜煎蛋汤营养丰富，中医认为丝瓜煎蛋汤的成分有清热凉血、滋阴润燥、通乳调经等功效。丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁，还有维生素B1、维生素C、皂苷、木糖胶等多种营养成分，有抗氧化、抗过敏等作用，可以促进儿童大脑发育，并有助于老年人的心脑血管健康，对美容养颜有一定作用。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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步骤1/11
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鸡蛋打入碗中打散
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步骤2/11
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丝瓜削皮后滚刀切成块
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锅中放油烧热
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步骤4/11
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倒入蛋液
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步骤5/11
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炒至凝固
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加入适量清水
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步骤7/11
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放入丝瓜
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步骤8/11
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放入姜片
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步骤9/11
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大火烧开后煮几分钟
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步骤10/11
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根据自己口味放盐
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最后一步
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煮好的丝瓜鸡蛋汤装入碗中食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-12
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