蛋饺(小时候的味道)
小时候过年才会吃到蛋饺,不像现在什么时候吃都可以,记得那时候,长辈坐在煤炉边,拿个勺子,放一块猪肉,然后会做好多蛋饺,这样就是过年的感觉!
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步骤1/9
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肉、马蹄剁碎
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步骤2/9
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肉糜、马蹄碎加葱姜末、水调好味搅拌上劲
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步骤3/9
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拿一勺子预热,放一块猪肥肉,把勺子涂一遍
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步骤4/9
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加入一勺蛋液
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步骤5/9
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再加上肉馅
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步骤6/9
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把一边的蛋饺皮盖上包住馅,蛋皮粘合
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步骤7/9
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半成品的蛋饺
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步骤8/9
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吃不完的,冷了放冰冻,想吃的时候随时可以拿出来
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最后一步
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虾丸菌菇蛋饺杂蔬汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-12
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