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苦菊拌皮蛋的做法

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苦菊拌皮蛋

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春天到了，可以适当吃点野菜。凉拌，包各种包子饺子都挺好

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10分钟左右 | 切墩(初级)

苦菊 1颗

、

皮蛋 2个

、

蒜 1瓣

、

洋葱少许

、

花椒油几滴

、

油炸花生米适量

、

清香米醋 3勺

、

细砂糖 2勺

、

酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1，准备好所有材料，花生米提前炸好
步骤2/5 点击查看大图
2，调料汁：盐，糖，酱油，米醋，花椒油，水一丢丢，蒜末
步骤3/5 点击查看大图
3，倒入食材中
步骤4/5 点击查看大图
拌匀即可
最后一步点击查看大图
一盘散发春日清香的凉拌苦菊皮蛋就做好了

小贴士

不需要放太多盐，一点就好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-13

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