堪比胖哥俩的自制青蟹粉丝煲
饭店里很多青蟹都是死蟹冻的,所以自己动手,朋友给的百分百活冻青蟹,吃着也放心。
-
步骤1/11
点击查看大图
冷冻青蟹自然解冻,如果用活青蟹制作更好。
-
步骤2/11
点击查看大图
青蟹分体,去除腮腺和不能吃的部位待用。
-
步骤3/11
点击查看大图
粉丝过热水烫软备用
-
步骤4/11
点击查看大图
葱姜蒜切碎备用
-
步骤5/11
点击查看大图
蟹裹面粉后高预炸到全红
-
步骤6/11
点击查看大图
加入一勺料酒,大火炒制5-10分钟至九分熟。装盘备用。
-
步骤7/11
点击查看大图
用剩下的油葱姜蒜爆香。
-
步骤8/11
点击查看大图
加入少许洋葱片翻炒均匀。
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入泡软的粉丝,一小碗清水,三勺生抽,一勺蚝油,5克盐和5克糖,继续翻炒均匀。
-
步骤10/11
点击查看大图
倒入抄制好的青蟹大火翻炒收汁,再撒点胡椒粉即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品上撒点白芝麻更上相哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-13
青蟹粉丝煲的相关分类
青蟹粉丝煲的相关推荐
-
胖哥俩 多嘴 赖胖子 胖子肉蟹煲
287615人看过 -
红烧鱼块
1838951人看过 -
#中秋宴,名厨味#鸡翅鸡爪一锅烧
282823人看过 -
啤酒鸭
5236861人看过 -
青菜肉圆子汤
507690人看过 -
肉丸汤
47111人看过 -
营养蒸出来~蒸豆角
364719人看过 -
炖白菜
114340人看过 -
凉拌菜花
167278人看过 -
酸菜鱼
87085人看过 -
向太酸菜鱼
19165人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#蒜香烤南瓜
178053人看过