堪比胖哥俩的自制青蟹粉丝煲
饭店里很多青蟹都是死蟹冻的,所以自己动手,朋友给的百分百活冻青蟹,吃着也放心。
-
步骤1/11
点击查看大图
冷冻青蟹自然解冻,如果用活青蟹制作更好。
-
步骤2/11
点击查看大图
青蟹分体,去除腮腺和不能吃的部位待用。
-
步骤3/11
点击查看大图
粉丝过热水烫软备用
-
步骤4/11
点击查看大图
葱姜蒜切碎备用
-
步骤5/11
点击查看大图
蟹裹面粉后高预炸到全红
-
步骤6/11
点击查看大图
加入一勺料酒,大火炒制5-10分钟至九分熟。装盘备用。
-
步骤7/11
点击查看大图
用剩下的油葱姜蒜爆香。
-
步骤8/11
点击查看大图
加入少许洋葱片翻炒均匀。
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入泡软的粉丝,一小碗清水,三勺生抽,一勺蚝油,5克盐和5克糖,继续翻炒均匀。
-
步骤10/11
点击查看大图
倒入抄制好的青蟹大火翻炒收汁,再撒点胡椒粉即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品上撒点白芝麻更上相哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-13
青蟹粉丝煲的相关分类
青蟹粉丝煲的相关推荐
-
煎豆腐干
83712人看过 -
豆腐干炒肉
16925人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#鸡爪煲(复刻胖哥俩)
384092人看过 -
鸭肉最好吃的做法-红烧啤酒鸭
247041人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#阿拉斯加鳕鱼蟹柳山药泥
122743人看过 -
风靡泰国的虾酱炒空心菜
244648人看过 -
云南菜~干焙洋芋丝
16540人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9483091人看过 -
韭菜炒蚬子
32062人看过 -
陕西秘制炒凉皮
9099人看过 -
热炒凉皮
19083人看过 -
青菜肉圆子汤
506614人看过