抹茶纸杯蛋糕（少糖）
-
步骤1/6
点击查看大图
牛奶倒入玉米油中搅拌至完全乳化
-
步骤2/6
点击查看大图
低筋面粉+抹茶粉过筛加入牛奶中翻拌均匀；
-
步骤3/6
点击查看大图
蛋清蛋黄分离，面糊中加入蛋黄搅拌均匀
-
步骤4/6
点击查看大图
蛋清中可适量加入柠檬汁或白醋，没有可以不加。砂糖分三次加入蛋清中电动打蛋器打发至有一点点的小弯钩
-
步骤5/6
点击查看大图
取三分之一左右的蛋白加入可可糊中，用刮刀上下翻拌均匀，最后全部倒入蛋白中翻拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热，同时蛋糕糊倒入纸杯中轻震几下把大气泡震开，放入烤箱上下火150度60-65分钟
这个量同时也是6寸抹茶戚风蛋糕的方子，8寸以上材料翻倍即可。原味把抹茶粉等量换成低筋面粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-13
抹茶纸杯蛋糕的相关分类
抹茶纸杯蛋糕的相关推荐
-
水蜜桃慕斯
24945人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#蟹柳坚果伴时蔬
149107人看过 -
补铁又补钙！粗细搭配超健康，不揉不发，滚一滚就下锅~
59791人看过 -
酥炸南瓜花
243551人看过 -
布朗尼
6800人看过 -
豆浆蛋糕
106731人看过 -
抹茶曲奇布朗尼
155112人看过 -
日食记 | 越南春卷
1795927人看过 -
水蜜桃汁
127594人看过 -
布朗尼抹茶芝士蛋糕
23294人看过 -
抹茶纸杯蛋糕
23782人看过 -
绿舌头
112110人看过
