蘑菇炒肉片
简单的家常菜就是家的味道,蘑菇炒肉片,做法简单,口感鲜美。
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步骤1/9
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猪肉一块清洗干净切成薄片。
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步骤2/9
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放料酒,生抽,蚝油,淀粉,抓拌均匀,腌制一会。
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步骤3/9
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蘑菇清洗干净后用手撕成小块,水开下锅,先焯水30秒。
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步骤4/9
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捞出来控一下水分。
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步骤5/9
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锅中放入油烧热后放葱花爆香,下入肉片翻炒。
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步骤6/9
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放点老抽上个色。
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步骤7/9
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蘑菇倒进来,翻炒几下后放入一小勺盐。
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步骤8/9
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水淀粉,在放一点鸡精。
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最后一步
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出锅前放上蒜苗就可以啦!简简单单的一道家常菜,你们也试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-14
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