猪肚鸡（肚包鸡）
最近倒春寒，就喜欢喝汤，煮一锅白胡椒猪肚鸡汤，暖心又暖胃。
-
步骤1/7
点击查看大图
先把猪肚和鸡清清洗干净。猪肚：用盐和白面粉内外揉搓三次，再用花生油揉搓，洗净。鸡：清理内脏，把鸡脖鸡头和鸡爪剁下来，再用开水烫鸡。把鸡脖鸡头和鸡爪塞进鸡肚子里，放几片姜，还有一把白胡椒。
-
步骤2/7
点击查看大图
把鸡塞进猪肚里，用牙签固定住。锅里放一大把白胡椒，适量盐。
-
步骤3/7
点击查看大图
加水，最少也要没过猪肚鸡。喜欢喝汤的就多加点水。大火烧开，小火煮一个小时。
-
步骤4/7
点击查看大图
一个小时后把肚包鸡看出来，切块。
-
步骤5/7
点击查看大图
猪肚和鸡切成小块，加红枣和枸杞继续煮。
-
步骤6/7
点击查看大图
煮30分钟左右，喜欢浓汤的可以再加椰汁。
-
最后一步
点击查看大图
猪肚鸡汤做好了，暖暖哒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-15
猪肚鸡的相关分类
猪肚鸡的相关推荐
-
#夏日撩人滋味#十分钟快手酸辣汤 无敌好喝
3780179人看过 -
酸辣猪舌头
124915人看过 -
泡椒鳝片
45154人看过 -
艾叶饼
93129人看过 -
花菇番茄烩肥牛
115286人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#四神猪肚汤
1547520人看过 -
荟万珍冬花菇猪肉馅饺子，闻着味儿都香
27990人看过 -
猪心汤【汤店】
292069人看过 -
肉末粉条（蚂蚁上树）
2464238人看过 -
咸鱼茄子煲#我要上首页挑战家常菜#
1000483人看过 -
简单好吃又饱腹的疙瘩汤
205948人看过 -
#福临门 起居万福#重庆太安鱼—江湖菜
128780人看过
