肘子
浏览 5.1万 · 收藏 101
将做法保存到手机
红烧肘子
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
肘子先用燃气烤到外皮紧致,然后用凉水洗,起锅热油放冰糖,炒出糖色,把擦干水的肘子放入锅中,沾上糖色,加葱姜蒜桂皮八角香叶,还有酱肉包,再加适量盐一品鲜和老抽。炒一下,放入高压锅再加一小碗水,调料和炒出来的汤也要放哦,高压锅闷一个小时,取出放入锅中收汁,收汁后装盘,洒葱花,超级好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-15
换个做法
肘子的相关分类
肘子的相关推荐
-
酱肘子(红烧蹄髈)
339991人看过 -
山西名菜-虎皮肘子(元宝肘子)软嫩咸香
458849人看过 -
红烧茄子
71648370人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12342403人看过 -
扒肘子
398628人看过 -
鱼香肉丝
6694937人看过 -
地三鲜
35358354人看过 -
脆皮肘子
182493人看过 -
香肠土豆焖饭
3027473人看过 -
脆皮肘子
260810人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1156363人看过 -
卤肘子
482948人看过