是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

冰糖话梅醉虾的做法

点击查看大图

冰糖话梅醉虾

浏览 1.9万 · 收藏 40

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上

基围虾 2斤

、

高度白酒 1瓶

、

花雕酒 1瓶

、

酱油（生抽） 1瓶

、

话梅 5～6颗

、

冰糖半斤

、

八角茴香桂皮香叶花椒适量

、

姜片若干

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
虾要新鲜，25～30克一只
步骤2/10 点击查看大图
材料如图，品牌不限
步骤3/10 点击查看大图
也可以养一会儿
步骤4/10 点击查看大图
50度以上
步骤5/10 点击查看大图
用水量500ml（2斤虾的量）
步骤6/10 点击查看大图
此时，汤应有粘稠感
步骤7/10 点击查看大图
一般来说，一斤虾，250ml水，250ml生抽，250ml花雕酒
步骤8/10 点击查看大图
虾脑和虾尾会变红
步骤9/10 点击查看大图
容器必须洗净，干燥适量放入话梅
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-15

换个做法

冰糖话梅醉虾的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾早餐食谱月饼番茄更多

冰糖话梅醉虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许