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干锅土豆

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大摇大摆的板鸭很有教养

土豆学名马铃薯，马铃薯是仅次于水稻、玉米、小麦的主要粮食作物，是营养健康食品。马铃薯当中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、钠、钾等营养素。 马铃薯的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C含量远远超过其它粮食作物，其中还含有较高的蛋白质，糖类含量又大大超过一般蔬菜，所以马铃薯营养齐全，结构合理，；尤其是蛋白质分子结构与人体基本一致，极易被人体吸收利用。马铃薯还有药用价值，可以和胃、健脾益气、预防中风、帮助降血压，同时润肠通便。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
土豆 3个
、
五花肉 50克
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
白糖 1勺
、
盐 少许
、
小米椒 2个
、
葱 半根
、
姜 两片
、
蒜 两瓣
、
干辣椒 1个
烹饪步骤
小贴士

煎土豆时土豆上的水会溅起油花，要格外小心，煎土豆和五花肉是要最小火避免糊锅！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-16

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