炸鸡柳
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步骤1/6
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鸡胸肉切条条,用料酒,味极鲜,蚝油,盐,鸡精,用手抓一下,腌制半小时
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步骤2/6
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将适量淀粉,面包糠放在盘子里,方便使用
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步骤3/6
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在碗中打散一个鸡蛋备用,按顺序摆好
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步骤4/6
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依次把肉条裹上淀粉,鸡蛋液,面包糠,都裹上以后如图所示,下面开始炸
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步骤5/6
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锅中倒入油,油温到七成热(插进木筷子冒小泡泡)小火开始下锅炸,一根一根放,漂浮起来为止,不知道熟没熟可以自己尝一尝,大概三分钟就会熟。
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最后一步
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成品就好了,脆脆的,可以撒辣椒粉孜然,也可以蘸番茄酱
炸需要小火,怕不熟可以尝下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-16
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